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贵州老窖52度品鉴级a20_贵州老窖52度上品级a30价格

作者:酒未凉梦舒发布时间:2024-03-09分类:白酒行情浏览:51


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浓香型白酒和酱香型白酒哪个更好喝?

展开全部 我认为酱香型和浓香型白酒各有其特色,哪种更好喝取决于个人口味和偏好。酱香型白酒具有酱香味突出、口感丰富、余味悠长的特点,而浓香型白酒则以己酸乙酯为主体香气,具有香气浓郁、绵柔甘冽、入口甜等特点。

白酒按香型分酱、清、浓、米、凤五大香型,其中酱香型白酒最好喝。酱香型白酒 亦称茅香型,以茅台酒为代表,属大曲酒类。其酱香突出,幽雅细致,酒体醇厚,回味悠长,清澈透明,色泽微黄。

口感不同 浓香型白酒有粮食香、糟香等香味,味微甜,而酱香酒白酒味甜微酸。工艺不同 浓香酒采用中温大曲发酵,发酵时间一般为45天至90天,接着分段取酒,其中中段的酒质是最好的。

窖香低沉的感觉很少有浓香型白酒能比拟,所以两者相比自然是酱香型白酒更好喝。

浓香型白酒的酿造工艺相对于酱香型白酒来说要简单一些,酿酒的周期也会更短,浓香型白酒的酿酒工艺可以概括为3点:泥窖固态发酵、续糟配料、混蒸混烧。

贵州老窖档次

1、泰山特曲,即墨老酒,金斗山特曲,孔府家酒。兰陵美酒。孔府宴”、“孔府家”、“秦池。景芝景阳岗。基本上各种价位都有。

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3、贵州老窖部队直供就挺不错的,好喝又上档次。

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