烈性鸡尾酒短饮_鸡尾酒是烈性酒吗

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• 1、鸡尾酒的短饮和长饮是怎样的

鸡尾酒的短饮和长饮是怎样的

鸡尾酒的短饮和长饮：短饮通常是指酒精含量高，分量较少的鸡尾酒，饮用时通常一饮而尽，时间一长风味就减弱了。一般认为短饮类鸡尾酒在调好后10-20分钟饮用为好。大部分酒精度数是30度左右。

鸡尾酒分为短饮和长饮。 短饮，意即短时间喝的鸡尾酒，时间一长风味就减弱了。此种酒采用摇动或搅拌以及冰镇的方法制成，使用鸡尾酒杯。一般认为鸡尾酒在调好后10-20分钟饮用为好。大部分酒精度数是30度左右。

这种酒度数不高，有加冰的冷饮也有香甜的热饮。因为适合消磨时间，所以长饮的鸡尾酒量都多，比如最有名的longisland（长岛冰茶）就是如此。短饮，为了保证鸡尾酒的口感和风味最好在10-20分钟之内饮用。

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